Unsere Trainer/Innen Ing. Josef Hartl

Ing. Josef Hartl

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Ing. Josef Hartl

Zu meiner Person

  • Verheiratet, 4 Kinder

Aus- und Weiterbildung, berufliche Praxis

  • Molkereimeister
  • Praxis von der Milcherzeugung bis zur Verarbeitung
  • Seminare über die Herstellung von Käse

Einsatzbereich am WIFI

  • Käsetechnologie im Rahmen der Käsesommelierausbildung.

Motivation in der Erwachsenenbildung zu arbeiten?

  • Man lernt nie aus.

Mein Unterrichtsgeheimnis ist…

  • … immer nah an der Praxis und Anwendung des Hausverstandes.

Lernen heißt für mich…

  • … bereit sein für Neues.

Mich beeindruckt man durch…

  • … Ehrlichkeit und Authentizität.

Frühstück oder Abendessen?

  • Abendessen, am besten mit Käse.